Chantilly se mezcla fácilmente con otros ingredientes y permite añadir líquidos, sin perder la consistencia. Puede ser utilizado en diversos postres y bebidas, inclusive con el uso en sifón, para una terminación liviana y económica. Viene listo para batir y es de fácil aplicación. Proporciona una terminación super lisa y mantiene la cremosidad, aun con añadido de cítricos.